Tapilla de Ternera a la Jardinera

En este post te vamos a enseñar a preparar la deliciosa tapilla de ternera a la jardinera. 

En Carnicería Orgaz te ofrecemos esta tierna y jugosa pieza de primera calidad para que puedas crear las mejores recetas. En nuestra carnicería también podrás encontrar todo tipo de productos cárnicos procedentes de animales criados en ganaderías ecológicas y alimentados en los mejores pastos. Además, también encontrarás productos precocinados y productos de despensa que te ayudarán a crear menús completos y de gran ayuda para cuando no tienes tiempo de cocinar.

¿Quieres probar la tapilla de ternera a la jardinera? A continuación te damos todas las indicaciones para que puedas cocinarla.

Dificultad: Fácil
⏳Tiempo de preparación: 45 minutos
Número de comensales: 4 personas

¿Qué necesitas para preparar la deliciosa tapilla de ternera a la jardinera?

• 750 gr de tapilla de ternera
• 1 cebolla
• 6 dientes de ajos
• 2 zanahorias
• 200 gr de guisantes congelados
• 12 champiñones
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Pasos para cocinar la receta:

Esta receta está diseñada para ser elaborada con un robot de cocina.

Corta tu pieza de tapita de ternera en dados, el tamaño de estos será al gusto.

En tu robot de cocina, añade un fondo de aceite de oliva junto con la cebolla, ajos y zanahoria pelados y cortados.

Rehoga bien todas las verduras y cuando observes que la cebolla esté tierna y lista, añade tus dados de tapilla.

Cuando esté bien salteado y notes que cambia de color, salpimenta a tu gusto y añade el vino para cocinar, el alcohol de este debe evaporarse.

Cuando esté todo listo, apaga la función de dorar, cubre todo con agua y cocínalo en el robot durante 30 minutos a cocción rápida.

Pasados los 30 minutos, introduce los guisante y los champiñones cortados en láminas, selecciona la función dorar durante 5 minutos.

¡Ya tienes tu tapilla de ternera a la jardinera lista!

Acompañantes:

Esta tapilla de ternera funciona como un plato principal y completo, perfecto para incorporar en una dieta saludable. Te aconsejamos que introduzcas unos entrantes para ir abriendo apetito. En nuestra sección elaborados y despensa podrás encontrar productos para combinar a la perfección con este plato.

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