Chuletón de Lomo Bajo de Vaca

Chuletón de Lomo Bajo de Vaca: Precio y Dónde Comprar en Madrid

El Chuletón de Lomo Bajo de Vaca es un corte excepcional que destaca por su intensidad de sabor y su terneza, características que lo convierten en un verdadero manjar. Proveniente de la prestigiosa Vaca Rubia Gallega con Denominación de Origen, este chuletón ha sido madurado durante más de 60 días, lo que potencia aún más su sabor y jugosidad, haciendo de cada bocado una experiencia culinaria inigualable.

 

¿Qué es el Chuletón de Lomo Bajo de Vaca?

El Chuletón de Lomo Bajo de Vaca se obtiene de la parte inferior del lomo del animal, una sección que combina la jugosidad del lomo alto con una mayor proporción de carne magra y un sabor profundo.

Su marmoleo equilibrado y su textura suave hacen de este corte una opción ideal para los amantes de la carne que buscan una experiencia rica y satisfactoria.

Perfecto para preparar a la parrilla, a la brasa o al horno, el chuletón de lomo bajo se distingue por su versatilidad y por ofrecer un sabor intenso y concentrado gracias a su proceso de maduración.

 

Características del Chuletón de Lomo Bajo de Vaca

Este corte se caracteriza por un marmoleo fino y una textura firme pero tierna, resultado del largo proceso de maduración de más de 60 días.

Este método de envejecimiento acentúa su sabor, aportando notas profundas y una suavidad que se deshace en la boca.

La Vaca Rubia Gallega, reconocida por su calidad superior, garantiza un chuletón con un equilibrio perfecto entre grasa y carne magra, ideal para quienes valoran la autenticidad y el sabor tradicional en su carne.

 

Valor Nutricional del Chuletón de Lomo Bajo de Vaca

Además de su sabor exquisito, el Chuletón de Lomo Bajo de Vaca es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales.

Aporta vitaminas y minerales clave para una dieta equilibrada, convirtiéndolo en una opción saludable y deliciosa para tus comidas.

 

Valor Nutricional	Cantidad por 100g
Calorías	270 kcal
Proteínas	24 g
Grasas	18 g
Carbohidratos	0 g
Colesterol	85 mg

Recetas con Chuletón de Lomo Bajo de Vaca

La versatilidad del Chuletón de Lomo Bajo de Vaca lo hace ideal para una variedad de recetas que resaltan su sabor intenso y su jugosidad. Algunas sugerencias incluyen:

• Chuletón a la brasa: Simplemente sazonado con sal y cocinado al punto perfecto.
• Chuletón con mantequilla de ajo y hierbas: Para un toque gourmet.
• Chuletón al horno con especias: Perfecto para una comida familiar elegante.

 

Consejos para Cocinar el Chuletón de Lomo Bajo de Vaca

Para sacar el máximo provecho del Chuletón de Lomo Bajo de Vaca, es importante cocinarlo correctamente. Aquí algunos consejos para lograr el mejor resultado:

• Temperatura Ambiente: Deja que la carne repose a temperatura ambiente por unos 30 minutos antes de cocinarla.
• Sazonado Adecuado: Opta por sal gruesa y pimienta negra, y considera agregar hierbas frescas para un toque adicional de sabor.
• Cocción Óptima: Sella a fuego alto para formar una costra crujiente y luego termina la cocción a una temperatura más baja para conservar los jugos.
• Reposo: Deja reposar el chuletón unos minutos antes de cortarlo para que los jugos se redistribuyan y el sabor se intensifique.

 

¿Cuánto cuesta el Chuletón de Lomo Bajo de Vaca en Madrid y dónde comprarlo?

El Chuletón de Lomo Bajo de Vaca en Madrid se encuentra disponible por aproximadamente 40 euros por kilo, con bandejas de 500 gramos por unos 20 euros.

Este precio refleja la calidad superior del corte y su origen certificado, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y de alto nivel.
 

Dónde Comprar Chuletón de Lomo Bajo de Vaca en Madrid

Si buscas la mejor opción para comprar Chuletón de Lomo Bajo de Vaca en Madrid, Carnicería Orgaz es el lugar ideal.

Reconocida por su compromiso con la calidad y la frescura, Carnicería Orgaz ofrece una selección exclusiva de cortes de carne de primera categoría, siempre envasados y entregados en condiciones óptimas.

Además, cuentan con un servicio de envío en frío y en 24/48 horas gratuito en Madrid capital, asegurando que recibas tu producto con la máxima frescura y sabor.

 

Ventajas de Comprar en Carnicería Orgaz

Comprar tu Chuletón de Lomo Bajo de Vaca en Carnicería Orgaz ofrece varias ventajas:

• Comodidad: Haz tu compra desde casa y recibe el producto en tu puerta.
• Calidad Garantizada: Carne seleccionada cuidadosamente con estándares de calidad superiores.
• Variedad: Amplia gama de cortes y productos que satisfacen todos los paladares.
• Ahorro de Tiempo: Sin necesidad de desplazamientos ni colas, optimizando tu tiempo de compra.

 

Con Carnicería Orgaz, disfrutar del mejor Chuletón de Lomo Bajo de Vaca en Madrid es fácil y conveniente. No esperes más y lleva a tu mesa la excelencia de la carne gallega. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta de una experiencia culinaria única!