Chuleta de Lomo Alto de Vaca

Chuleta de Lomo Alto de Vaca: Precio y Dónde Comprar en Madrid

La Chuleta de Lomo Alto de Vaca es un corte premium reconocido por su sabor intenso y su jugosidad incomparable.

Proveniente de vacas rubias gallegas con Denominación de Origen, esta chuleta es una auténtica delicia para los amantes de la carne.

Ideal para celebraciones especiales o para disfrutar de una comida gourmet en casa, el Chuletón de Lomo Alto de Vaca destaca por su calidad superior y su textura tierna que se deshace en cada bocado.

 

¿Qué es la Chuleta de Lomo Alto de Vaca?

La Chuleta de Lomo Alto de Vaca se obtiene de la parte alta del lomo del animal, justo por encima de las costillas, donde se concentra una gran cantidad de grasa infiltrada que aporta sabor y jugosidad.

Este corte se caracteriza por tener una capa externa de grasa que, al cocinarse, se funde y potencia su sabor, haciendo que cada trozo sea una experiencia gastronómica única. Es perfecto para preparar a la parrilla, a la brasa o incluso a la plancha.

 

Características de la Chuleta de Lomo Alto de Vaca

Este corte destaca por su marmoleo, lo que le confiere una textura jugosa y un sabor profundo.

Es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica superior, ya que combina la riqueza de la grasa infiltrada con la ternura de la carne, creando un equilibrio perfecto en cada bocado.

La Chuleta de Lomo Alto de Vaca no solo se distingue por su sabor, sino también por su gran versatilidad en la cocina.

– Valor Nutricional de la Chuleta de Lomo Alto de VacaLa Chuleta de Lomo Alto de Vaca no solo es un placer al paladar, sino también una excelente fuente de nutrientes esenciales.

Aporta proteínas de alta calidad, necesarias para el mantenimiento y crecimiento muscular, y es rica en vitaminas y minerales que contribuyen a una dieta equilibrada.

 

Valor Nutricional	Cantidad por 100g
Calorías	280 kcal
Proteínas	25 g
Grasas	20 g
Carbohidratos	0 g
Colesterol	90 mg

 

Recetas con Chuleta de Lomo Alto de Vaca

La Chuleta de Lomo Alto de Vaca es ideal para preparar una amplia variedad de recetas que resaltan su calidad y sabor excepcionales. Algunas sugerencias incluyen:

• Chuletón a la parrilla: Sazonado con sal gruesa y cocinado a la perfección.
• Chuletón al horno con hierbas aromáticas: Una opción elegante para una cena especial.
• Chuletón en salsa de vino tinto: Para un plato con un toque sofisticado.

 

Consejos para Cocinar la Chuleta de Lomo Alto de Vaca

Para disfrutar al máximo de la Chuleta de Lomo Alto de Vaca, es fundamental cocinarla adecuadamente. Aquí algunos consejos para lograrlo:

• Temperatura Ambiente: Deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla, al menos 30 minutos fuera del refrigerador.
• Sazonado Simple: Sazona con sal gruesa y pimienta negra para realzar su sabor natural.
• Cocción Perfecta: Sella la carne a fuego alto para caramelizar el exterior y luego baja la temperatura para cocinarla al punto deseado.
• Reposo Necesario: Deja reposar la chuleta unos minutos antes de servir para que los jugos se distribuyan uniformemente.

 

¿Cuánto cuesta la Chuleta de Lomo Alto de Vaca en Madrid y dónde comprarla?

El precio del Chuletón de Lomo Alto de Vaca en Madrid ronda los 40 euros por kilo, con bandejas de 500 gramos disponibles por unos 20 euros. Este precio refleja su alta calidad y la excelente procedencia del corte, justificando su valor para quienes buscan disfrutar de una carne superior en su mesa.

 

Dónde Comprar Chuleta de Lomo Alto de Vaca en Madrid

Para adquirir la mejor Chuleta de Lomo Alto de Vaca en Madrid, Carnicería Orgaz es la elección ideal.

Reconocida por su compromiso con la calidad y la frescura, esta carnicería ofrece una selección exclusiva de cortes de carne premium que destacan por su sabor y su origen certificado.

Además, Carnicería Orgaz facilita la compra online con envío en frío y en 24/48 horas gratuito en Madrid capital, asegurando que recibas tu producto en óptimas condiciones.

 

Ventajas de Comprar en Carnicería Orgaz

Optar por Carnicería Orgaz para adquirir tu Chuletón de Lomo Alto de Vaca te ofrece múltiples beneficios:

• Comodidad: Haz tu pedido desde la comodidad de tu hogar y recíbelo directamente en tu puerta.
• Calidad Inigualable: Garantía de carne seleccionada cuidadosamente y envasada en condiciones óptimas.
• Variedad de Cortes: Encuentra una amplia gama de productos que satisfacen todos los gustos y necesidades.
• Ahorro de Tiempo: Compra sin necesidad de desplazamientos ni largas esperas, optimizando tu tiempo.

 

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