Cadera de Ternera

Pieza de carne magra que se encuentra en la parte trasera de la res y se caracteriza por ser tierna y jugosa.

La cadera de ternera es una excelente opción para preparar asados, guisos, estofados y muchas otras recetas que requieran de carne de calidad.

Baja en grasas saturadas y alta en proteínas.

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