Entrecot de Lomo Alto de Ternera: Precio y Dónde Comprar en Madrid
El entrecot de lomo alto de ternera es un corte premium que destaca por su sabor intenso y textura jugosa. Perfecto para los amantes de la buena carne, este corte se convierte en el protagonista de cualquier mesa, ya sea en una cena especial o en una comida más casual.
En Carnicería Orgaz, seleccionamos los mejores cortes de entrecot para ofrecerte siempre la máxima calidad.
¡Descubre por qué este corte es uno de los favoritos de nuestros clientes!
¿Qué es el Entrecot de Lomo Alto de Ternera?
El entrecot de lomo alto se obtiene de la parte superior del lomo de la ternera, una zona que combina perfectamente jugosidad y sabor.
Este corte, con una infiltración de grasa óptima, ofrece una experiencia única en cada bocado, ideal para quienes buscan carnes tiernas y llenas de sabor.
Beneficios del Entrecot de Lomo Alto de Ternera
El entrecot de lomo alto no solo es delicioso, sino también una opción rica en nutrientes esenciales. Entre sus beneficios destacan:
- Rico en proteínas: Ideal para mantener y fortalecer la masa muscular.
- Fuente de hierro: Contribuye a combatir la anemia y mantener niveles óptimos de energía.
- Ácidos grasos saludables: La grasa infiltrada potencia su sabor y aporta energía al organismo.
- Versatilidad culinaria: Perfecto para preparar a la parrilla, al horno o en sartén.
¿Por qué elegir Entrecot de Lomo Alto de Ternera?
Este corte premium es una opción destacada para quienes aprecian la calidad en la carne. Su equilibrio entre grasa y carne magra lo hace tierno y jugoso, con un sabor incomparable.
En Carnicería Orgaz, garantizamos que cada entrecot sea seleccionado cuidadosamente para ofrecer una experiencia gastronómica única.
Valor Nutricional del Entrecot de Lomo Alto de Ternera
El entrecot de lomo alto es un alimento rico en proteínas y nutrientes esenciales. A continuación, presentamos una tabla con su valor nutricional aproximado por cada 100 gramos:
VALOR NUTRICIONAL ENTRECOT DE LOMO ALTO | |||||
CALORÍAS | PROTEÍNAS | GRASAS | CARBH | COLESTEROL | |
Porción (100 gr) | 250 | 21g | 18g | 0 | 70mg |
Recetas con Entrecot de Lomo Alto de Ternera
El entrecot de lomo alto es versátil y fácil de preparar. Aquí te dejamos algunas ideas para disfrutarlo al máximo:
- Entrecot a la parrilla: El método clásico para resaltar su sabor natural.
- Entrecot al horno: Perfecto para conseguir una textura tierna y jugosa.
- Entrecot en salsa de pimienta: Una opción gourmet para una cena especial.
- Entrecot al estilo argentino: Cocido al punto justo y acompañado de chimichurri.
Consejos para cocinar un Entrecot de Lomo Alto de Ternera
Cocinar el entrecot de lomo alto correctamente es fundamental para disfrutar de su textura y sabor. Aquí algunos consejos:
- Temperatura ambiente: Saca el entrecot de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
- Sellado perfecto: Cocina a fuego alto para sellar los jugos y luego baja la intensidad para alcanzar el punto deseado.
- Reposo: Deja reposar la carne durante 5 minutos antes de cortarla.
- Sazonado simple: Usa sal gruesa y pimienta para realzar su sabor natural.
¿Cuánto cuesta el Entrecot de Lomo Alto de Ternera en Madrid y dónde comprarlo?
El precio del entrecot de lomo alto en Carnicería Orgaz es de 26,90€ por kg. Este corte premium ofrece una relación calidad-precio excepcional, ideal para los amantes de la carne.
Dónde Comprar Entrecot de Lomo Alto de Ternera en Madrid
Si buscas dónde comprar entrecot de lomo alto de ternera en Madrid, tu mejor opción es Carnicería Orgaz. Ofrecemos cortes seleccionados con el máximo cuidado para garantizar siempre la mejor calidad.
Ventajas de Comprar Carne Online en Carnicería Orgaz
Comprar carne online en Carnicería Orgaz es fácil y conveniente. Disfruta de:
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